大頭貓為食而生

依蕾特布丁在網路上紅翻天好幾年
在7-11也可看到依蕾特布丁的宅配服務
相信許多人都吃過了
大頭貓則平均每年都團購一次
因為他們家的布丁好吃又便宜
品質也控制的相當不錯
是深獲我心的原因~~


一盒12入
提帶設計方便、簡易好拿~~

因為團購，以一盒340元購入~~


吃過伊蕾特所有的布丁奶酪後，覺得還是鮮奶布丁好吃
因此後來大頭貓都只買鮮奶布丁

依蕾特家的布丁奶酪口味眾多，12入的盒數上可以有各種搭配及組合
伊蕾特也不斷地在開發新口味的奶酪~~


一排三入，共四層的布丁~~


布丁外盒近照~~
包裝設計上不錯，衛生且方便(塑膠蓋子+紙板+保鮮外膜)


醬醬~~~
布丁實貌
外觀好似綿密的豆花


布丁中間的質地與細密


底層的焦糖~~
伊蕾特布丁的焦糖向來是我很喜歡的
甜味中帶有淡淡的焦糖苦味
淋在布丁上入口
超好吃的
如果小時候就有這布丁可以吃，應該會超開心的吧^^


唯一美中不足的是
我發現這次買的布丁
品質上有不穩定的情況
→焦糖味道太淡，甜味也不足
讓我吃的有些不滿足(不滿足就會不開心ㄟ)

布丁的精華就在那焦糖啊
沒有好吃的焦糖搭配布丁
就好像ㄘㄨㄚˋ 冰沒有好喝的糖水搭配
缺少了這畫龍點睛的焦糖
就沒法襯托出好吃的布丁呢~~!!


後來
上網一查他們家的網站
發現原來不是品質不穩定
而是自九月份開始
因為大眾反應過甜+原物料上漲
依蕾特布丁開始減糖15%，原本190公克改版為170公克


看了真是讓人不悅，變相的漲價~~!!
(本來還在想他們怎麼沒漲價，原來是用這方式)
我能體會物價上漲的為難
但我寧可他們漲價，也不希望她們改變產品
很多麵包店也是這樣，不敢漲價只好從產品下手
不是麵包變小就是奶油或餡料變少~~

不敢漲價，東西卻變難吃了，我想這是我不能接受的原因吧


如果有人跟我一樣，喜歡依蕾特布丁甜度及焦糖味
那麼這個改版後的布丁，你應該不會喜歡的~~
如果依蕾特布丁持續『減糖』的方案
我想我不會再買依蕾特的布丁了吧~~~!!

唉~~~
就這麼少了個我愛吃的布丁
真是可惜ㄚ><
以後再開發別家的布丁好了




因為不悅店家的減糖方案
店家資訊就不想打了~~!!!
想購買的人可以上奇摩打關鍵字「依蕾特布丁」
就可以找到他們家的網站了......