新竹有名的家竹亭
在中科這開了家分店
許多人已去吃過，也寫了文章在部落格中分享
擴散效應蔓延到大頭貓這兒~~
何況這家離我這這麼近
沒去嚐過就太落伍囉~~
家竹亭就開在西屯路的Tech Mall旁
現在這一排的新店面
開的幾乎都是異國料理
許多市區有名的異國料理都來這開了分店
不論是印度咖哩、墨西哥菜、青蛙餐廳、韓國菜、日式炸豬排、麻辣燙......等
倒也成了有趣的景象~~
顧著和朋友聊天
忘了拍店內場景及菜單
等到寫文章時才發現
ㄚ~~忘了拍菜單ㄟ
因此僅分享我們的餐點
上圖朋友點的『雞肉鍋燒130元』
看到鍋燒二字，心中起了疑惑
豬排專門店怎麼會用鍋燒這兩字呢 真是詭異
好友平日在巷口吃鍋燒麵50元的FU喔
麵條短短的，也許是因為過熟，十分易斷
看起來好像米苔目，超像的啦~~~!!
麵條部分還不錯吃，只是連口感都像米苔目......
本來以為會是讚崎烏龍麵呢
朋友說這雞肉鍋燒不錯吃
只是我覺得料有些虛
接下來是我點的『綜合咖哩飯190元』
貪心的大頭貓
因為想吃炸豬排，也想吃牛絞堡
所幸有這道綜合咖哩
加上菜單旁邊寫著超人氣
那當然就不客氣的點下去了
餐點一端上來
看到這麼豐盛的豬排及牛絞堡
我可開心的勒
近看這豬排
可真是厚實呢
光看就讓人興奮
上次在利家沒能吃到厚豬排
在這可一償宿願了
一嚐這豬排
嗯~~果然是相當厚實
只是吃幾口後，發現有個問題
也許是油沒濾淨，豬排顯得太油囉
黃金麵衣部分則普普
難得能吃到夢想中的豬排
卻是個有缺陷的豬排
不禁又讓我懷念起台北的知多家
下次去試試勝博殿的炸豬排好了
再來嚐嚐牛絞堡
尤衷希望它不要也太油
結果.....
又中獎了
一樣是油到不行
唉~~最討厭吃到這麼油的食物了
破壞的食物的口感
台灣人的炸食 普遍有過油的問題
老師曾說過最會炸食的國家，就屬日本
希望我們也能多跟他們學習
如果豬排&牛絞堡的油濾的乾淨，應該會蠻好吃的
咖哩部分，則讓我有些跌了一跤~~
因為實在很少吃到這麼遜咖的咖哩
濃濃的辛辣味，沒能讓我吃到咖哩的香味&甜味
也就是說不知名的香料味蓋過了咖哩味
有機會真該來學習怎麼調製出咖哩香料包
這樣就能吃出哪裡出了問題
加上咖哩醬也過油
讓我整個很無言
米飯的部分
也是不可錯過的重點
樹太老強調越光米
家竹亭的米飯則讓人覺得很普通
不僅朋友這麼覺得
我也覺得利家的米飯勝過家竹亭太多囉
自從吃過好吃的米飯後
大頭貓也對白米飯越來越挑嘴囉
誰叫我本來就不愛吃白米飯
所以要能得到我的青睞
就必須是有一定水準的白米飯
難怪大家說台中的家竹亭不如新竹本店
這是真的!!!
雖然我沒吃過本店的口味
但我相信新竹本店一定比台中分店好多了
附餐飲料~~紅茶一杯
吃完的心得
真的是讓我有些失望
口感及油量的問題
我想稍微調整後，應該就可變得好吃~~
以這樣的分量和價格
不難猜想為何會這麼受歡迎
因為的確蠻便宜的
不加服務費
食物份量也相當夠
只可惜剛剛上述的那些問題
台中的家竹亭 請多多加油囉~~~!!!
店名：家竹亭
電話：04-24619079
住址：台中市西屯路三段166-59號
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