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想跟我聯繫者,可寄信至egyptneko@hotmail.com,謝謝^^



平日少到外地的大頭貓
十二月底
因探訪生病的姑姑而到桃園一趟~~

愛吃的我
出門前做好了美食調查
呵呵~難得出門,自然不會放過這麼好的機會
貓姐念說我是來探病的
還是來觀光的(被念了=  =")

一天的行程下來
吃了不少有名的店
記得拍照的卻只有
中崎本舖與金城三明治
(一方便不好意思拍照,一方面則是忙著找路)

買完手信(伴手禮)後,等火車前,就在桃園衣蝶美食街照起來囉~~



中崎本舖在桃園有兩家店
本店只賣傳統布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕、核桃糕、牛軋糖及三明治等
分店的產品則較多樣

大頭貓選擇去本店
→為了蜂蜜蛋糕

本店裡老舊的裝潢及帶有歷史味的玻璃櫃
訴說著中崎本舖走過的歲月
→大頭貓最喜歡老店囉,因為老店通常代表有相當的水準

尤其看著厚厚鬆軟的蜂蜜蛋糕平躺在玻璃櫥窗內
嗯........看起來真是不錯阿~~
不知道它和台中的阪神本舖比,誰比較好吃呢?

雖然中崎本舖以傳統布丁蛋糕聞名
且也是最近團購的熱門商品
不過大頭貓比較想嚐嚐蜂蜜蛋糕
雖然也想買傳統布丁蛋糕,不過實在吃不完
只能割捨掉它囉^^



不同於金格與阪神本舖
中崎本舖蛋糕外盒較為樸實,流露淡淡的日式風味

大頭貓不諳日文
查日本字典
找不到nakasaki的中文名
不知日本是否真有中崎這地名
OS:這該不會是老闆自己創造的吧~~


整個盒子給人感覺就是黃澄澄的~~



打開外盒後~~
上面的隔層紙還有花樣,不錯ㄟ
一般都是很陽春的隔層紙



看來眾家的長崎蛋糕都是同樣的盒裝設計
拉著鋸齒狀的紙邊,就可以拿出整個蛋糕體
照片上缺少的一塊蛋糕,則已在我和貓姐的肚子裡囉~~


呵呵~~超大塊的蜂蜜蛋糕(160元),真是誘人阿

這時熟悉的對話出現
貓姐以懷疑的眼神說:這麼大塊的蛋糕,你吃的完嗎?
我驕傲的說:拜託!我超會吃甜食的嘿~~這蛋糕不需三天,就被我解決掉囉
(秘訣:拿甜食當正餐,度過一天.........)

回家後,目測中崎本舖的蜂蜜蛋糕,比阪神本舖便宜呢
→因為160元的蛋糕量還勝過阪神本舖180元的蛋糕量



品嚐蛋糕後的心得是............
哇!好好吃喔
大心~~
真後悔沒多買一些回來啦 (謎之音:買太多也沒用,吃不完啦)
相較之下,台中的阪神本舖遜色多了
中崎的蛋糕,蜂蜜香味、鬆軟的蛋糕加上適度的濕潤綿密讓蛋糕入口滑順~~
阪神的蛋糕,則幾乎沒有蜂蜜味,口感較為乾澀,類似十分綿密的雞蛋糕~~

之前曾買給朋友阪神的蜂蜜蛋糕,朋友說沒蜂蜜味,怎麼算是蜂蜜蛋糕呢
在吃到中崎的蜂蜜蛋糕前,大頭貓還蠻愛阪神的,因為我也愛吃雞蛋糕=="
雖然阪神的沒有蜂蜜味,不過尚可接受啦
誰知.....遇到了中崎,大頭貓完全變心
阪神的蛋糕根本沒得比
→善變的個性在美食上徹底的貫徹

論蜂蜜味、蛋糕鬆軟、濕潤度,中崎本舖都大勝阪神本舖
忍不住大推→中崎的蜂蜜蛋糕
這才有蜂蜜蛋糕該有的基本水準!!
(諷刺的是台中的阪神本舖還要排隊買)


店家資訊就偷懶不打囉~~

 

 

 

後記

2009年5月,和朋友討論母親節蛋糕時

決定一起合購中崎的蜂蜜蛋糕(讓我好懷念的蜂蜜蛋糕ㄚ)與布丁蛋糕~

 

布丁蛋糕(四吋)140元~

買小的來試試口味.....

八吋聽說要400元,不便宜阿~

 

嗯~外觀很像傳統拜拜用的蛋糕

我大概八百年沒吃過這種蛋糕了吧

說真的,若不是大家如此稱讚這蛋糕,平常我是不會買來吃的~

 

這蛋糕越看越有傳統喜慶味,是我的錯覺嗎?哈哈

小布丁蛋糕非常迷你,僅有手掌般大小,適合兩人食用~

邊拍照同時,就可聞到濃郁的奶香味~

 

切蛋糕時,感覺不是那麼容易切,有些硬硬的~

應該是蛋糕體十分扎實

雖說它是布丁蛋糕,但與新美珍清爽鬆軟、按壓即彈回的布丁蛋糕不同~

 

咬下蛋糕,感受到的是濃濃的奶油香味、扎實緊密的蛋糕體

吃一兩小塊就有略有飽足感,份量相當實在~

奶油味很重,口腔中會留有些微奶膩感

喝茶配布丁蛋糕應該有助解膩~

布丁蛋糕口感相當傳統,保有其奶香味,但對我來說,有些過油膩

這次的品嚐是純體驗的阿~

 

另外這次宅配送來的蜂蜜蛋糕,蛋糕體口感乾澀、不易吞嚥

跟我上次在桃園店裡買的蛋糕,有些落差~

不知是中崎蜂蜜蛋糕品質下滑

還是他們有做兩種不同蜂蜜蛋糕(較濕潤與較乾的蜂蜜蛋糕)?

下次有機會到桃園時,再去問問店家吧!



----------------------------------------分隔線------------------------------------

在中崎本舖的斜前方不遠
就是金城麵包→→最新:2017/1/16已結束營業
lemonade's提到金城的招牌三明治在北部也相當有名氣
完全不輸給台中的洪瑞珍
那麼我就來嚐嚐看吧



一踏進金城
才發現原來金城賣好多麵包及蛋糕喔
是屬傳統平價的麵包店
桃園的東西不是不便宜嗎?竟然還有這麼親民的麵包,真是不錯~~

雖然金城的東西蠻多樣化的
不過大頭貓只買了一個三明治與一小袋麻荖
沒辦法,買太多手信(伴手禮),實在吃不完



因為燈光關係,沒能呈現出漂亮的夾層(蛋、火腿、蛋)



咬下三明治........
嗯~~真的很不錯呢!!
麵包十分鬆軟,蛋、火腿味加上美乃滋
雖然單純,卻能吃出最原始的美味~~
這證明
新鮮的食材不需過度的加工襯托,因為食材新鮮=美味

金城的三明治完全不輸給洪瑞珍,大頭貓甚至比較喜歡金城的口味!!
lemonade's提到洪瑞珍夾層是塗上鮮奶油
而金城是塗上美奶滋
(大頭貓完全吃不出這兩家是塗啥東東,一整個給它遜色)

老實說,鮮奶油與美奶滋這兩者我都不愛~~
不過我卻喜歡金城的三明治
也許是因為早餐店的吐司都會抹美奶滋
所以我比較能接受美奶滋~~



這袋是切邊蛋糕(30元),類似NG蛋糕
雖然賣像較差
不過卻很經濟實惠
貓姐可高興買到了這麼便宜的蛋糕


看lemonade's對金城麻荖的推薦
讓我也依樣畫葫蘆
買了一大包的麻荖回家孝敬父母
麻荖約有四五種口味,我每種口味各拿四個
交給店員秤重計費,讓我驚奇的是...........................這樣只要83元!!
哇賽~~真是超便宜
一般這樣的份量都要一百多元囉→在桃園竟然有這樣的好康^^

拿回嘉義前,我先偷吃了兩個,覺得還不錯
拿回嘉義後,隔幾天爸媽吩咐我以後不要再買這家的麻荖了
說著這家的品質不好

大頭貓對傳統餅類沒啥研究,因為我不太吃大餅、綠豆椪....等之類的東西
因為少吃自然也不太知,好吃與否的差異囉~~





《相關閱讀》
   中崎本舖 --愛德華生活誌
   金城招牌三明治+麻荖 --lemonade's




  Ps:店家資訊詳情請查閱上面的照片,都有清楚的呈現~~


創作者介紹

大頭貓為食而生

chloe1017 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • n8706003
  • 金城的三明治真的讚喔,從小吃到大
  • 金城的三明治真的好吃
    真是羨慕桃園人阿~~
    我只盼望
    能再吃到中崎的蜂蜜蛋糕>.<
    現在看到阪神本舖
    心裡想的卻是中崎的蛋糕啦......

    chloe1017 於 2008/03/15 23:31 回覆

  • CHU
  • nakasaki就是"中崎"的日文念法唷~^^

    我是從ptt連過來的鄉民啦!!^^
    剛好也是桃園人XDDDDDD
  • 喔喔~~~原來如此喔
    真的有中崎這個地名喔
    感謝你的解說呢^^
    我還想說這是不是店家自己發明的呢
    實在給他有些聳..........

    chloe1017 於 2008/05/29 16:33 回覆

  • blackdevil
  • 跟妳說,中崎的布丁蛋糕才是讚到爆
    蜂蜜蛋糕吃過後只是覺得好吃
    布丁蛋糕會讓妳一直想一口接一口
    不知不覺地一直挖下去
  • 嗯嗯~~
    大家也都說布丁蛋糕很好吃呢
    下次有機會去桃園
    再去買一個來嚐嚐!!

    chloe1017 於 2008/05/29 16:34 回覆

  • chinlun
  • 聽說蜂蜜蛋糕若是新鮮出爐的都要隔夜耶@@還要注意冷卻唷!!不知道版大跟你朋友有沒有注意..(感覺真的會差很多..覺得你說的太誇張了XD)沒記錯的話阪神本舖是現作的,所以想要享受最高品質的吃法一定要小心啊XD~中崎就沒有這個問題~我是覺得比起來阪神沒有你說的這麼差耶0.0
    但是我也推中崎的布丁蛋糕= =++
    蜂蜜還是推阪神XDD(想吃南蠻堂來比較一回~但總是苦無機會..)
  • 哈囉你好^^
    嗯.....隔夜的蜂蜜蛋糕我有吃到,不過是放在冰箱中囉
    因為店家都會吩咐說要冷藏(現吃與冷藏的我都有嚐過)
    不過不管冷藏與否,蛋糕基本上的味道不會差異太大
    中崎與阪神這兩家相較
    口感上還是中崎的蜂蜜味較為濃郁、蛋糕的質地也較微細緻
    阪神本舖的是蛋糕體很紮實的雞蛋糕,蜂蜜味淡

    兩家的特色不同,當然每個人的喜好也不同,呵呵~~
    至於你說的南蠻堂,我也蠻想嚐嚐看的呢(流口水ING...)

    chloe1017 於 2008/09/23 16:02 回覆

  • 桃園金牌好店
  • 這位美食達人泥好~看了您的部落格,覺得你對美食真的算是很有研究,評論都好精闢喔!

    現在我們正在舉辦桃園甜點店家的徵選活動
    如果你以你部落格上的文章幫我們"推薦"店家,就可以參加抽獎喔!
    不只可以讓你的部落格點閱率大增,還可以有機會獲得高級自行車與寢具組喔!!

    『推薦店家』的方法很簡單,只要你所撰寫的文章有介紹到桃園在地的"甜點"美食或餐廳,文章內有文字介紹與餐點照片2張;並且在文章最前面貼上:
    本文參加第三屆桃園金牌好店甜點店家推薦活動,活動網址http://www.greatfood.tw

    然後一定要再回到活動網站:http://www.greatfood.tw/event/suggestion 這邊,填入你推薦店家的相關資料與你自己的基本資料,完成以上註冊動作,就可以算完成推薦,就有機會得到大獎囉!!!

    真的很容易中獎的!快來吧!!
  • nobu
  • 看來您誤會大了!
    台中的阪神,是「長崎蛋糕」,它從沒說自己的產品是「蜂蜜蛋糕」,
    阪神長崎蛋糕的原料也沒有蜂蜜,它的包裝上也有清楚標示....
  • 一般人對長崎蛋糕的印象會聯想到蜂蜜蛋糕,很自然而然的聯想......
    多年前朋友已提醒我,阪神蛋糕上面標示沒有蜂蜜
    我覺得有無添加蜂蜜是一回事
    但若無添加蜂蜜,蛋糕價格卻是一般蜂蜜蛋糕的價位,這就顯得不太合理!

    chloe1017 於 2013/04/02 11:23 回覆

  • 訪客
  • 其實阪神的蛋糕不是蜂蜜蛋糕喔!!你可能搞錯了~~~~
  • 謝謝您的提醒,這篇文章是多年前寫的,當時對蜂蜜蛋糕、長崎蛋糕傻傻搞不清
    現在已知長崎蛋糕跟蜂蜜蛋糕,不論作法、配方都有些不同
    長崎蛋糕較費工夫,蜂蜜蛋糕作法較簡易^^

    chloe1017 於 2015/08/10 12:06 回覆

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