公告版位
想跟我聯繫者,可寄信至egyptneko@hotmail.com,謝謝^^

 IMG_5376.JPG 

前陣子團購網上出現了新的甜品店家 ─ 山田村一

看風評似乎不錯,因此大頭貓也跟著買了個布蕾來嚐嚐~

 

IMG_5377.JPG 

冷凍可保存14天,布蕾需冷凍保存,食用前先稍為退冰幾分鐘~

 

IMG_5378.JPG 

巧克力蛋糕布蕾一盒130元,拿在手上感覺份量不少。量了一下長度,長為19公分~

 

IMG_5379.JPG 

 寬10.5公分~

IMG_5381.JPG 

不同於一般甜點店的花俏包裝,『山田村一』走的是簡約原木色系包裝,樸實自然~

看過『山田村一』的官網後,讓人印象深刻,因為完全是走日本風,差別只在於它是中文版的

裡頭不管是照片、產品介紹、訂購流程都相當清楚、簡易明瞭

不得不說日本風格的網站,總是讓人不自覺喜歡上那種精緻美感~

 

IMG_5386.JPG 

 布蕾的包裝盒,有點像烘焙專用鋁箔餐盒~上頭則用了塑膠墊作為蓋子~

 

IMG_5387.JPG 

不同於一般店家的純布蕾,『山田村一』的布蕾多了蛋糕體~

雖然外觀上不像官網上的照片那麼漂亮,不過創意上也算是特別~

 

IMG_5400.JPG 

IMG_5399.JPG 

巧克力蛋糕布蕾上頭布滿了可可粉~

 

IMG_5404.JPG  

裡頭是濕潤的蛋糕本體與布蕾,猜想應該是把蛋糕本體浸泡在調好的布蕾液中再下去烘烤~

 

IMG_5421.JPG 

網頁上說明:以義大利進口苦甜巧克力,搭配浸泡在蘭姆酒香的葡萄粒,體驗歐式皇族的奢侈風華~

嗯~我必須說實際口感並沒有那麼美好

 除了挑選的巧克力等級似乎沒有很好外,動物鮮奶油過多也讓人感到膩口

雖然有蛋糕體增加布蕾的層次口感,但整體表現讓人有些失望,感覺就只是在吃巧克力泥

酒香葡萄粒的部分,嗯~並沒有很大的加分效果

最後,花了好多天功夫,才以龜速的速度解決掉它><

一邊吃一邊後悔,當初應該聽別人建議買原味布蕾的,說不定原味布蕾還不錯吃說

 

 

 

店名:山田村一

地址:台北縣泰山鄉明志路二段32巷2弄6號1樓

電話:02-85315705

網址:http://www.muraichi.com.tw/pot_Party_Flavor.html

 

 

創作者介紹

大頭貓為食而生

chloe1017 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • chef88kenny
  • 肯尼太太有買過原味的,說好吃溜~
  • 是喔~當初有人建議我買原味的比較好吃
    但因為就想常常巧克力口味,結果就.........
    看來還是要多聽別人的建議才對~

    chloe1017 於 2010/07/05 11:58 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼