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想跟我聯繫者,可寄信至egyptneko@hotmail.com,謝謝^^

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期待許久的『焦糖香草籽布丁』終於開賣了

之前老闆就曾研發『香草籽布丁』,並送給客人試吃,大家普遍反應都不錯

只是龜毛的老闆認為香草子比例及分布範圍不夠完美而作罷......

這段期間老闆不斷嘗試其他口味布丁,除了推出咖啡布丁,並研發『豆漿布丁

是的,口味十分奇妙的豆漿布丁,在試吃階段時並不受歡迎

我個人倒是覺得他很特別,只是口味上不是多數人習慣的布丁味道

因此我建議老闆還是先推出多數人喜愛『香草籽布丁』

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打開盒蓋就看到『香草籽』佈滿表層,光是看到這麼多香草籽就頗有滿足感

畢竟『香草籽』頗為珍貴,一斤『馬達加斯加香草夾』要價一萬多

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『焦糖香草籽布丁』35元

每次拍照就會深刻的感受到,布丁還是要倒出來吃才有FU(平常總是打開就直接嗑了)

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仔細看,就能看到布丁外層一顆一顆的小黑籽

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老闆堅持不用香草精,只用天然食材,因此只放了香草籽作為香草味來源

因此吃起來的香草味會非常的淡~

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焦糖味依然是十分濃郁,甜度適中、焦香中帶點苦甜味

 每吃一口不禁覺得這是我目前吃過最濃最夠味的焦糖香~

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軟嫩口感,猶如絲綢般滑順

微微散發出香草香氣及自然的雞蛋牛奶香

在香甜微苦焦糖包融滋潤下,每一口都讓人為之滿足、愉悅

雖只是簡單的布丁,卻能吃出最簡單、最原始的美味

 

每次遇到木曰老闆,我最是催促他要研發新口味及準備顯目的招牌...等

不過樸實的東東老闆對於研發比較有興趣,行銷及包裝上總不是很積極

也許『木曰布丁』不是很顯眼

但在那小小攤位裡,我總能感受到人情溫暖及讓我為之驚艷的布丁

 

PS:

早先老闆試作的香草仔布丁,香草籽總是沉到焦糖裡,這次老闆調整做法,一打開盒蓋,就能看到香草籽

並且加了更多的香草籽,希望能讓人感受到香草籽爆多的FU

 

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2013.9.24木曰布丁搬家了,位在向上南路的新氣象~

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木曰布丁新地址.jpg  

除了向上南路上(錦城漫畫店)的攤位,還多了華美街上的攤位(周五~周日早上)

 

 

店名:木曰布丁 

電話:0987363068(東東先生) 

本店台中市中美街158號騎樓(錦城漫畫店門口、雞蛋糕隔壁)

木曰布丁遷移公告: 2013/9/24起,攤位移至:台中市向上南路一段55號

新地點離原址約300公尺,轉角處就可發現木曰布丁的新家^^ 

營業時間:13:30~20:30,周日晚上休息

優惠:買十送一

 

華美攤:台中市華美街208號,機車行店門口

營業時間:周五~周日9:30~12:30

優惠:買十送一

 

臉書粉絲專頁:木曰布丁(可連結)

 

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chloe1017 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 巧克力阿貴老師
  • 我也很喜歡他們家的布丁!
  • 握握手~!!
    自從吃過木曰的手工布丁後,就不喜歡工廠量產製的布丁了
    手工布丁好吃太多了,且健康自然^^

    chloe1017 於 2010/09/18 21:49 回覆

  • Puzzle Pizza
  • 原來在台中有這樣〝手工〞的布丁哩...
  • 是阿~距離你那也不會很遠,有機會可以買來嚐嚐看

    chloe1017 於 2010/09/19 17:06 回覆

  • ☆故事☆
  • 好棒喔~
    真想吃一口
    讓我ㄧ直流口水
    有機會來去吃吃看
  • 他是屬於口味單純自然的布丁
    吃兩個會比較有飽足感喔^^

    chloe1017 於 2010/10/24 00:44 回覆

  • c
  • 我也喜歡他佳的布丁~
  • 嗯嗯~
    我希望老闆能推出多些不同口味的布丁呢^^

    chloe1017 於 2010/11/16 18:45 回覆

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