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想跟我聯繫者,可寄信至egyptneko@hotmail.com,謝謝^^

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對我來說,初次接下旅遊文是個特別的體驗,學習很多,也自我察覺不少

一路上,拿著相機拼命拍照、認真試吃&拿資料介紹,伴手禮也沒少過...........

可謂是收穫滿滿,因為身材也跟著肥了一圈=="

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第一站來到了北港中山路上的天庭公仔店

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成立一年多的店家,裡頭有著各式不同的可愛神明公仔~  

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家將系列頗受歡迎,目前店內已無存貨

家將公仔頗具特色,不僅適合當紀念品,送給外國朋友更具有台灣宗教意涵~

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小型黑面媽祖像

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可愛的五路財神~

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Q版神明公仔手機鍊

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神明公仔變得如此可愛,多了份親近感~

逛完公仔店,正好是用餐時刻,一行人轉往隔壁的鴨肉飯報到..........

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老受鴨肉飯

久聞其名,人潮果然絡繹不絕~

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有著南部小吃親民般的價位

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牆上留下的是老受鴨肉飯百年來的歷史紀錄及媒體訪問

它不僅僅是一家鴨肉飯店,也見證了北港百年來的發展與宗教文化~

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就像鴨肉小吃攤,提供的種類相當多~

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標榜是鴨肉飯創始店~

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老受鴨肉飯的由來,又稱之為「回香飯」,感覺好威~

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最受歡迎的是鴨肉飯與燉鴨湯~

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老受鴨肉飯的行銷包裝與歷史結合做得相當好,有別於一般不擅於行銷的傳統小店~

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鴨血糕

手工製作的鴨血,軟Q度尚可,香氣與口味表現一般~

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燙地瓜葉

新鮮的地瓜葉與好吃的油蔥酥醬拌在一起,鹹香夠味,讓人忍不住多夾了幾口~

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滷鴨翅

肉質偏軟,香氣及味道偏清淡.............

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綜合下水乾料(鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸)

甚少吃內臟類食物的我,僅吃了一個鴨胗,燙過後沾醬的味道一般~

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每隻鴨僅有一付的鴨肝(?)

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鴨肉飯

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其他人的鴨肉飯,因部分不同而有些許差異~

看似誘人的鴨肉飯,入口後的味道及香氣偏清淡,表現讓人有些失望,不如預期.......

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一天僅販賣180盅的燉鴨湯

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每盅鴨肉湯部位皆不同,鴨肉燉的尚軟

我吃到的是鴨胸,口感因此略微柴了些~

整體上,老受鴨肉飯的口味及香氣偏清淡!

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吃飽飯後,一行人到朝天宮拜拜,再繼續下個行程--森興燈店

外觀看似黯淡平凡的小店,走在街上很容易錯過

經由這次的行程,才注意到這傳統古法製作的燈籠老店~

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闆娘正手工編織燈籠的框架(燈籠的骨架由竹子構成)

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編織用的竹子,須先以刀片削成細細、等寬的大小;

削片、編織過程中,手容易被刮傷或刺傷,而老闆娘都沒戴手套,讓人佩服~

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編織好的竹框塗上布紙(彩繪圖案)及裝上燈具後即完成

圖中的龍圖騰,左為母又為公

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紙燈籠現多應用在廟宇活動及慶典祭祀~

一個個紙燈籠讓我想起小時後元宵節爸爸為我和貓姐準備的小燈籠

那份樸實童貞,是現在元宵滿街玩具(LED)燈籠所無法取代的~

離開燈店我們前往日發製飴店,途中經經過一段小巷.........

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北港中山路上的石磚--淡淡的中國古味同時兼具地圖功能

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俗稱「暗街仔」的巷子,經過整修變得樸實懷舊

走在巷弄之中,偶遇可愛小貓,增添午後悠然情境..........

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彩繪紅磚讓巷弄兩旁的磨石路繽紛而亮眼

典雅而懷舊的氛圍讓北港的巷弄多了點不同味道........

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歷史悠久的甕牆(當下連想到鹿港也有甕牆><)

原是大商行「謙源號」宅第的圍牆,88年後嘉義地震甕牆嚴重毀損

經地方人士奔走搶修後完成整建,現為北港鎮古蹟景點之一

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日發製飴店

沒有門市販售,既是工廠生產地也是唯一的購買地方><

已有五十幾年歷史的老店,堅持半手工的方式製作

生產品項不多,就新港飴、芭蕉飴、花生糖、芝麻糖、脆菓糖、福桂滿糖六種

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老闆娘及工作人員忙碌製作中

將太白粉與水煮至膠狀,加入麥芽糖、洋菜粉、砂糖煮至融化再加入花生糖

成型半溫時將之分成條狀再由機器切成小塊

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切成小塊後,阿姨會先審視檢查,讓每塊新港飴均勻沾上太白粉

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然後將一簍一簍完成的新港飴放置冷卻,之後就可包裝販售囉

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現場試吃了一下,溫暖的麥芽糖中包裹著滿滿、脆口的花生糖,還不錯吃~

新港飴對我來說是熟悉的傳統小點心

因為貓娘愛吃新港飴,之前也寫過金長利新港飴的文章(可連結)

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新港飴在清朝即有文獻記載,因冷卻拉斷時尾帶有糖絲,像老鼠尾巴一樣,所以稱之為「老鼠糖」

後人又稱之為「雙仁潤」,取花生撥開後內有雙仁之意

而最早發明人與發原地眾說不同,詳情可參考新港飴歷史趣談(可連結)

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一盤盤凝固狀的點心,乍看像綠豆粉粿

但裡頭其實由麥芽、糯米、糖及水而做成的芭蕉飴~

試了一下味道,淡淡的甜味及糯米味中,帶著淡淡的嚼勁與彈性

味道單純而自然,雖不花俏,但比一般市售的芭蕉飴來的好吃許多~

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平時對芭蕉飴沒啥興趣的我,一吃頗為喜愛,還連吃了兩塊

下次有機會想再買來嚐嚐^^

另外,同樣位在北港的金味香肉脯店,貓娘說它的肉乾不錯吃嘿~

遊記待續...........


店名:天庭公仔店

電話:雲林縣北港鎮中山路94號

地址:0976-500768


店名:老受鴨肉飯

電話:05-7830389

地址:雲林縣北港鎮中山路104號


店名:森興燈店

電話:05-7830852

地址:雲林縣北港鎮中山路91號(暗街仔口)


店名:日發製飴店

電話:05-7833057

地址:雲林縣北港鎮共和街18號


店名:金味香肉脯部

電話:05-7831787


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大頭貓為食而生

chloe1017 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 王拉拉
  • 最後一家店也吸引到我
    我果然愛吃甜阿 看起來行程好豐富呢
  • 拉拉會喜歡吃傳統甜食嗎
    我以為只有我這老人會有興趣=="
    最後面那家的芭蕉飴還不錯,新港飴就還好(我媽指定的那家更優)......

    chloe1017 於 2011/11/01 00:06 回覆

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