大頭貓為食而生

近日，應同學之邀，來到「鴨香寶當歸鴨」試吃~

鴨香寶雖隱身巷弄中，但其實也挺好找的

就位在福科路上愛買旁的肯德基與麥當勞中間巷子裡

這條巷中有pub、遊戲餐廳等，住在東海那些年裡曾來過這幾次...

現在這附近還有熱鬧的夜市，周邊也有著不少商店，儼然是小商圈~

「鴨香寶當歸鴨」為「金城當歸鴨」之口味傳承與延續

「金城當歸鴨」老闆是高雄旗津人，為台東知名飯店廚師 

因緣際會在苗栗開店，後輾轉至台中設店~

後老闆因身體因素欲結束營業，常客為延續傳統口味

學習其料理作法並將店名為「鴨香寶當歸鴨」

像一般傳統小吃店，有著復古而簡單的桌椅擺設~

阿嬤級古董置物櫃裡擺放的有餐具及佐料~

店家故事由來~另外它們的公休日為周六~

招牌鴨肉飯、當歸鴨麵線及推薦小菜

當歸鴨麵線中可選擇鴨肉或羊肉~

除了麵線，店裡也提供幾款便當

像梅干扣肉便當、鴨肉飯便當、蒜泥白肉便當及滷鴨飯便當，均一價70元~

價格上合理親民，選擇項目也不少~

各式小菜滷鍋~

當歸鴨肉麵線70元

飄來淡淡香氣的當歸湯頭，即使夏天品嚐也很舒服

據說冬天時湯頭味道會加重，以配合季節性之改變~ 

鴨腿肉彈性中微帶咬勁，份量不少，約莫有四五塊~

麵線雖因拍照而放置一段時間，但還保有基礎麵心的口感~

這兒的當歸湯頭性溫醇，偏清爽口味，頗適合怕重口味當歸湯頭的人^^

整體上份量尚可，足夠一人食飽~

店家選用純手工麵線，不加防腐劑，保存期限僅七天~

梅干扣肉飯55元

此碗我雖沒品嚐到，不過看同學全嗑光的表情，應該是不錯吃!

油豆腐10元及滷鴨蛋10元

鴨蛋蛋心味醇厚，魯汁中散發淡淡的八角香，比一般的魯蛋更為香氣迷人~

雖是簡單的滷鴨蛋卻深得我心!另外軟嫩滑順的油豆腐，也是傳統樸實的好配菜~

鵝肉切盤100元

以鴨胸肉為主的切盤，味滑順而紮實~

強調當天現煮現賣的鴨肉，不論鴨胸或鴨腿，肉質口感都偏結實而有彈性~

炒脆腸50元

感覺脆腸處理的頗為乾淨，口感軟中帶脆，整體口感尚可~

對我來說則小油了些.....起因我個人偏愛清爽，慎怕油膩

對一般普羅大眾來說，是可接受的油量範圍~

炒青菜40元

空心菜枝葉挑選部份，不是很細嫩，小油了些.....

乾米血35元

傳統鵝肉鴨肉店中，最受人期待的莫過於它的肉質及米血

這兒的米血表現較為普通，少了點讓人驚艷的感覺~

用餐過程中，不少客人前來消費，看來附近居民對鴨香寶的食物有一定的肯定

鴨香寶的口味對我來說，屬性偏溫和，鴨肉及鴨蛋表現讓人較為印象深刻~

店名：鴨香寶當歸鴨

電話：0922528569、0931416130

住址：台中市西屯區永福路118巷1號

營業時間：PM5:00~10:00

公休日：周六

Facebook：鴨香寶當歸鴨(可連結)