公告版位
想跟我聯繫者,可寄信至egyptneko@hotmail.com,謝謝^^

 

若問彰化有名的伴手禮是啥

最有名的莫過於寶珍香桂圓蛋糕及大元麻糬(待下回分曉)~

幾年前就曾吃過,直到這次學弟阿泰帶整盒桂圓蛋糕來研究室給大家吃

才有機會拍照好列入美食文章里程碑~

 

 

在外縣市經常可看到標榜彰化寶珍香桂圓蛋糕

但其實都是山寨版~(怎麼台灣跟跟大陸一樣,模仿力超強,創造力卻很低)

 

 

附上住址、電話等基本資料~~

小地圖則僅供參考

 

 

一整盒有十二顆桂圓蛋糕(160元)

平均每顆13塊多,還蠻經濟實惠的~

 

 

打開蓋子,就聞到陣陣麵粉香

我和阿泰各拿了一個

 

 

小小的桂圓蛋糕直徑約五公分

外觀小而飽滿,上頭則放了不少核桃~

當時因為學弟正在報告,不方便細拍食物,只能靜默的把蛋糕嗑掉~

 

 

過幾天,朋友也給了我相同的桂圓蛋糕~

換了環境拍照,色差明顯不同,還請大家多多見諒><

 

 

對切桂圓蛋糕,可以看到裡頭佈滿不少桂圓乾

內陷色澤也不若外表那麼深褐~

 

 

一入口最先感受到的是超濃郁的桂圓香氣與淡淡黑糖味

每一口幾乎都咬得到桂圓乾,且甜度適中~

核桃則讓蛋糕多了香脆口感~

(如果你是桂圓控,那麼你一定會超愛這桂圓蛋糕)

蛋糕質地綿密、紮實,鬆軟中帶有保水度,不會有過乾、難以嚥口情況~

奶油味適中,不會過膩~

若搭配茶,蛋糕入喉會更加滑順,並增添茶香~

 

 

 

不愧是彰化名產,傳統道地的美味~

相信很多老人家都會愛這味

雖說是小小桂圓蛋糕,卻頗有份量

因為吃一兩個就飽足感了^^

 

 

 

 

相關閱讀:

 寶珍香桂圓蛋糕 ─  Motionless

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹

大頭貓為食而生

chloe1017 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 淡淡香水味
  • 這家的桂圓蛋糕真的很好吃^^
    這星期去彰化玩一定要提回來跟同事分享一下
  • 桂圓味很濃郁說~
    價格貨份量上都很實在~
    另外彰化大元麻糬我也蠻推薦的^^
    有機會可以嚐嚐嘿~

    chloe1017 於 2009/07/15 13:44 回覆

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼