小唐搬到彰化後,我們一群前同事相約到彰化探望她的新居
此趟拜訪,總不能提兩串香蕉去,有些失禮嘿~
因此我提議買大元麻糬當伴手禮
(其實是自己想吃的私心居多,我想小唐應該也發現了........)
大元麻糬的位置
在民生路旁的小巷子裡,須仔細看才會發現『大元麻糬』的標示!
其實它就在城隍廟前一個小小的店面~
附上地圖,好讓大家循路買食~
價目表及保存方式(名人的簽名還真顯眼阿)~
喜歡吃麻糬的大頭貓,向來只吃甜口味的麻糬
既然大家這麼推從這家的鹹麻糬,那我當然不可錯過~
一盒盒剛出爐,熱騰騰的麻糬在此放涼~
蘿蔔酥一盒160元,平均每顆13塊多,很便宜說......
芋頭酥一盒160元,一樣平均每顆13塊多~
只可惜這次的任務是麻糬,沒有肚子試芋頭酥與蘿蔔酥了
店家提醒,買回家後需打開蓋子好散熱~
(店家生意太好,熱騰騰的麻糬還來不及涼就被買走了)
看這紙盒包裝,還真喜氣~
綜合麻糬20粒150元(平均每粒7.5元)
(可依個人喜好選擇想要的口味)
一個個麻糬用傳統烘焙紙包著,整個傳統味都上來了~
趁著人多,剛好一人吃四種口味的麻糬
吃這麻糬,很有吃健達出奇蛋的感覺,每一口都是驚喜!
(因為不知道裡頭包的是什麼口味.......)
而這麻糬個頭不大,小小一顆,大約兩三口就解決掉~
紅豆麻糬~
雖然我不愛吃紅豆,但還是皺眉試了一下
紅豆味溫和,餡料煮得綿密、〝桑桑〞
甜度適中,不會過於甜膩~
不喜歡吃甜食的人,應該能接受這~
雖然我對紅豆口味沒啥反映,不過同事們都說這紅豆麻糬好好吃喔!
花生麻糬~
麻糬皮→軟薄、Q彈且不黏牙
花生餡中包有黑芝麻,不論花生香氣及濃度表現一般般!
同樣不會過於甜膩,吃完口中留有淡淡的花生味~
(其實我是急著把紅豆味給消除掉的阿,我實在無法體會小唐衷愛紅豆這味的感受)
鹹素食麻糬~
裡頭有紅蘿蔔、不知名的菜、素肉等~
配料炒的鹹香適中、口味清爽不油膩,十分好吃
當下我就愛上這配料的口味!
也終於明白這鹹麻糬為何如此有名!
瘦肉麻糬~
裡頭有筍子、紅蘿蔔、瘦肉、蝦米等
咬下麻糬,配料鹹香有勁,每口都吃得到新鮮配料與肉香,真的很棒說!
一邊吃,一邊則深深佩服店家能做出如此之美味與用心~
食物本該就發揮之極致美味阿><
雖然不是很能區分鹹素食與瘦肉麻糬這兩者口味的不同
但配料口感及軟嫩Q彈的外皮,著實讓我印象深刻、為之驚艷
在店裡看這香片酥感覺還不錯,就買了一盒(140元)
拿了兩片來試吃~
香片酥其實就是杏仁片~
上頭佈滿不少杏仁片,感覺用料比其他店家大方
咖啡金色澤的外表,看起來很吸引人~
厚度上,比一般餅乾店的來得薄~
只可惜,口感普通,香氣及濃郁度不足,脆硬度稍嫌不夠~
唯一的優點大概是,比一般市售價格來得便宜!
整體上
雖然甜麻糬不錯吃
但鹹麻糬表現之優,遠遠勝過甜麻糬~
(連我這愛甜食的人,也被這鹹麻糬給收服了,我自己也不太相信阿..........)
一連吃了桂圓蛋糕與大元麻糬
感覺彰化名產真的是實至名歸,不僅食物美味、價格也十分公道!
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店家:大元鹹蔴糬
網址:http://www.da-yuan.com.tw/index-1.htm (可連結)
電話:04-7225998
傳真:04-7235435
地址:彰化市民生路129巷4號
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