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想跟我聯繫者,可寄信至egyptneko@hotmail.com,謝謝^^

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每次回嘉義時,我總會到處晃晃找尋有哪些新開的餐廳或不錯的小吃

因為回家都裝乖寶寶,三餐在家吃飯,少有機會外食....

趁著爸媽出國,總算有了機會來蔡阿姨早餐店朝聖一下

這個轉角處有兩家早點店,一家是蔡阿姨,另一家是新生早點

兩家東西都不錯吃,也各有忠實顧客群~

以前經過蔡阿姨攤位時,很納悶這麼多人是在買啥

有次堂姊買了蔡阿姨的早餐來我們家,這才知道它是有名的早餐店,當下決定改天要來踩點~

到訪這天,非假日早上九點多,攤位前一排人潮,各個都是來買厚片土司,人多時得排隊等候...

在嘉義能讓人排隊的店家不多,通常也代表著一定的美味度

(貓尾巴例外,這家店我覺得遠輸給卡多卡朵)

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小小一個攤位,就只賣土司(薄、厚均有)、三明治跟漢堡,最受歡迎的是厚片土司系列

其實我不太愛厚片土司,不過既然它是暢銷商品,當然得嚐嚐看它有多威!

價格上沒有南部小吃那般便宜,比一般土司早餐店多貴了5元

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厚片肉片+蛋40元

看著食物上桌,那塊肉片讓我有些傻眼,一般都是里肌肉,這兒的肉片卻像是漢堡肉

雖然外觀很普通,不過還是期待它組合享用的魅力~

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咬下土司第一口,奶油香氣盈郁,烤得香酥、鬆綿軟嫩帶些咬勁的土司,不乾好入喉~

如此簡單的厚片土司+奶油,微甜香酥不膩的味道及鬆嫩口感

我這不愛吃厚片土司的人也伏首稱臣,訝異它竟是如此美味!

觀察到店裡的厚片土司條事先已抹上奶油,店家只需稍微烤過再加配料即可~

秘密應該就來自於上層的奶油及製作美味土司的麵包店(好想知道美味關鍵點阿><)

肉蛋部份表現一般,主要決勝點在於『土司』

光土司就打敗許多早餐店了,稱它是令人銷魂的土司一點也不為過

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奶香紅茶20元

雖然一小杯就要20元,不過茶香味及奶味尚可~

 

品嚐後

我終於知道這家店為何老是一堆人排隊等候

雖然選擇不多

但土司部份著實讓人驚艷

喜歡厚片吐司的人不妨嚐嚐它的美味

 

店名:蔡阿姨早餐店

電話:05-2781854

地址:嘉義市東區長榮街與文化路口

營業時間:6:00~11:30

公休:每月第二、第四周日

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大頭貓為食而生

chloe1017 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 王拉拉
  • 拍的真漂亮!!!抹上奶油烤香的厚片好誘人~
  • 噗~我覺得還是單點拍的比較美阿.........
    (整個心態就是別人的相機比較好XD)
    這家的土司有人覺得吃不太飽
    雖然CP質不是哪麼高
    不過對我來說主要是嚐它的味道><

    chloe1017 於 2011/12/01 13:35 回覆

  • cin
  • 好妙的吐司!!
    我第一次看到厚片做鹹得還長這麼妙耶!!
    真羨慕你可以吃到~
  • 愛吃厚片吐司的人應該會喜歡它的味道
    不過對我來說嚐鮮即可
    因為我沒有很愛吃厚片土司@@

    chloe1017 於 2011/12/05 13:02 回覆

  • 1924
  • 敬邀(美食部落客):12月份義大利美食論壇

    壹、主題:
    一、 跟著橄欖油旅行義大利
    二、 拿波里披薩與紅酒之約會

    貳、活動內容:
    一、橄欖油的故事:30分鐘(品油師ELLen主講)
    二、橄欖油的歷史
    三、橄欖油的好處
    四、橄欖油的製作方式:影片介紹
    五、橄欖油的分類
    六、橄欖油的品嚐:
    (一)、特級冷壓橄欖油
    (二)、手工橄欖油
    七、拿波里披薩與羅馬披薩之差異性
    八、拿波里披薩之手法
    九、Mozzarella Cheese與其他起司之比較
    十、柴燒窯爐與瓦斯窯爐之比較
    十一、義大利進口〝00〞級小麥粉與台灣小麥粉之比較
    十二、拿波里披薩麵糰之用水
    十三、義大利拿波里披薩協會之披薩作業流程與規定
    十四、認識12年熟成Balsamico醋
    十五、(拿波里披薩) 試吃
    十六、(地中海沙拉佐初榨冷壓橄欖油) 試吃
    十七、發放紀念品:
    (一)、冷壓橄欖油100毫升1瓶/人
    (二)、食譜1本/人

    叁、試吃項目:
    一、披薩系列…(4選1)
    (一)、煙燻鴨胸佐宜蘭三星蔥披薩…(10吋)
    (二)、京醬牛肉披薩…(10吋)
    (三)、佛倫提那披薩…(10吋)
    (四)、紫蔥煙燻鮭魚披薩…(10吋)
    二、義大利紅酒…2杯
    三、地中海沙拉百匯系列…(1份)
    四、義大利氣泡礦泉水…(無限量供應)

    肆、活動主廚:
    一、披薩主廚:蘇信宏
    二、義大利菜主廚:林孟毅

    伍、日期時間:12月18日(星期日);下午14:30~16:00

    陸、活動費用:受邀之美食部落客,完全免費。

    柒、活動地點:台中市西區華美街494號 (PIZZERIA 1924)

    捌、聯絡專線:0922-953636 楊先生

    玖、注意事項:
    一、本次活動僅限30組名額。
    二、每組限制2人出席
    三、報名一律以電話方式報名。
    四、錄取方式,採電話報名優先順序為主。
    五、其他資料請參閱www.wretch.cc/blog/napoli1924部落格

  • 悄悄話
  • 泰瑞
  • 回家給家人看
    通常都是已平安鎮宅功能為主~

  • 我回家沒有鎮宅的功用阿
    只是被嫌到不行xd..........

    chloe1017 於 2012/02/06 23:55 回覆

  • 小貝貝
  • 貓,哇係小貝貝啦!
    我都是吃蔡阿姨對面的新生早點,出餐速度很快,價位大眾化,也有賣別處少見的黑豆漿,
    我最呷意的是黑胡椒鉄板麵,超美味的.
  • 小貝貝你好~
    新生早點我有吃過,種類很多,也有些特別的早點
    這兩家都是蠻不錯的早餐店選擇^^

    chloe1017 於 2012/04/22 07:57 回覆

  • Daisy
  • 原來嘉義還有這間早餐店!!!
    馬上筆記起來
    下次回嘉義好想去吃看看XD
  • 這家的厚片真的值得一試!!
    不過要耐心等後一下^^

    chloe1017 於 2012/12/07 09:49 回覆

  • 羽羽
  • 哇!!!!!!!!!!!!!!
    看了你的形容我都想去吃吃看這土司到底有多大魅力><!!
  • 呵呵呵~它們家的土司的確還挺威的(推薦!)
    配料跟飲料部分就普普了...

    chloe1017 於 2012/12/07 09:52 回覆

  • 媽呀
  • 貴死人的店!薄片土司夾單要價40銀兩!
    只此一次,絕無第二次
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