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想跟我聯繫者,可寄信至egyptneko@hotmail.com,謝謝^^
 
秘製蔴蓉湯丸19元


因為書上多推薦這道,因此大頭貓點來吃吃看,

事前曾詢問親切的店員(媽媽級的),蔴蓉湯丸是什麼,

她則說糯米包著芝麻,我想說那不就是芝麻湯圓,這樣有什麼特別的嗎??

老姊和朋友則問說那你還要點這道嗎,不死心的大頭貓想說既然大家這麼推薦,

也許這會是很不同的芝麻湯圓。


感想:
嗯,糯米皮吃起來較台灣的Q,芝麻的味道濃郁,甜度則是剛剛好,
不會像台灣的桂冠湯圓很甜。
建議大家還是留著錢點其他甜品,因為香港的糖水十分有名。



鮮果凍豆腐花20元


糖朝是台灣人熟知的一家甜品店,也是台灣人愛去的店家,

藝人吳宗憲甚至將此店引進台灣,大頭貓改天有機會再去台北東區吃吃看。

這是視覺效果十分的一道甜點,為老姊所欽點的,剛端上來的時候,

好有舞台秀絢麗的感覺~~


題外話:中式料理中有很多會在底盤放乾冰,以製造效果,
用在甜點上,大頭貓則是第一次看過0.0
感覺台灣的甜品少有這種特殊裝花樣或裝飾,多以份量取勝,
香港的甜品則精緻,量少、走昂貴路線


感想
這道甜點是以豆腐花(豆花)為底,上面放了三四樣水果配上甜湯,
嗯大頭貓覺得香港的豆腐花吃起來,有些爛爛的,
不如台灣的豆花,可能是因為製作方式不太一樣吧。



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大頭貓為食而生

chloe1017 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • nekodon
  • 配的茶是香片喔<br />
    香港的香片很好喝喔<br />
    雖然在香港人的眼中香片是比較低級的茶<br />
    但是還是很好喝啦
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