去年的生日，漂亮學姐特地提前從台北下台中幫我慶生，陪著我逛街吃飯，讓人挺開心的
尤其這天吃了不少好料，讓人很滿足阿~
既然是生日，當然要挑選有氣氛、特別且值得回憶的美味店家
因此安排中午吃乾杯燒肉，晚上吃Haagen Dazs冰品做個完美的enging~
Haagen Dazs在台灣，是最廣為人知的國外知名冰淇淋品牌，價格當然也不便宜~
雖然這幾年，多了不少後起之秀像：瑞士movenpick(雀巢)、卡比索俄羅斯冰淇淋(南僑集團)、
cold stone(統一)、baskin-robbins 31冰淇淋(裕懋興業)、Dreyer's(雀巢)....等
但以在台灣發展的時間與知名度而言，還是Haagen Dazs略勝一籌~
只是在消費市場上，諸多冰淇淋大廠爭相競逐，Haagen Dazs在台灣的優勢已有些動搖了~
大學時曾想去台北忠孝敦化路上的Haagen Dazs，不過始終沒什麼機會~
等到台中都開分店了，這才終於踏入這高級冰淇淋殿堂
Haagen Dazs的甜品選擇不少，每樣看起來很不錯
討論許久後，學姐決定點法國芭娜娜~
(幾乎是為了我這壽星而點的，學姐-真是謝謝你阿)
我點的是~照片看起來很有氣勢的.....
情迷曼哈頓350元
Haagen Dazs的甜品幾乎都是三百多元起跳，在這用餐必須習慣
正餐的價格享用甜品，雖說不便宜，不過這是難得的體驗及回憶~
首先是情迷曼哈頓出場
嗯~雖然跟照片上有點落差(menu照實在太美)
不過第一次看到這麼漂亮、質感有型的冰淇淋，還是讓人很興奮及期待
畢竟平日鮮少品嚐裝飾過的冰淇淋阿~
難得能有這貴婦般的享受，感覺很受寵
生日就是該來這享受氣氛的阿
層層堆疊，頗具視覺效果，猶如一座鐵塔的冰淇淋，像藝術品，讓人捨不得品嚐
如果小時後能吃到這麼漂亮的冰淇淋，會有如置身美食殿堂班的fu吧
(就像冰原歷險記2裡的長牙松鼠來到了栗子天堂，夢幻的眼神)
側身照~
利用布朗尼及淇淋巧酥冰淇淋為基底，上頭再堆疊倆球冰淇淋
最上頭的倆球冰淇淋可以任選自己喜歡的口味(冰櫃裡有十幾種選擇，可以逐一試吃)
我挑選了抹茶及提拉米蘇，原本擔心口味組合會不搭，不過其實也很ok
拿掉兩旁的餅乾棒，我們從最頂端的冰淇淋開始品嘗
因為冰淇淋融化的很快，我們必須以飛快的速度解決它~
抹茶冰淇淋-抹味十足，有著茶香及些微苦澀~
提拉米蘇-微淡的酒香及熟悉的咖啡味，有著成熟大人般的風味~
Haagen Dazs的冰淇淋，普遍有偏甜及濃郁的奶油味，乳脂含量高加上空氣含量低，使得口感綿密滑順~
雖是好吃的冰淇淋，但容易感到膩口，相較之下31冰淇淋的鮮奶油比例較少，即使吃完兩大球冰淇淋仍覺得清爽~
對於不愛鮮奶油的我來說，31冰淇淋比較耐品嚐，口味重、吃完也不覺甜膩
而Haagen Dazs正因為鮮奶油比例高，不管品嚐哪個口味的冰淇淋，都有些被鮮奶油給壓過去了
因此，像我的抹茶或提拉米蘇口味就不那麼濃郁~鮮奶油味反而成為搶眼的角色.......
oreo淇淋巧酥-我跟學姐一致覺得十分好吃
oreo的脆硬口感、巧克力香氣+質地偏硬的冰淇淋冰磚，是今天最受歡迎的口味~
最底層的堅果布朗尼則讓人十分失望，整個過乾、偏硬，就像吃放了幾天後的布朗尼，
巧克力味也不濃郁，猜測挑選的巧克力粉等級不是很好，沒有濃郁的可可味，蛋糕體也不夠紮實，整個大失敗!
不禁懷疑布朗尼的品質跟口味，總公司有用心製作跟嚴格把關嗎？研發部門跟試吃人員都有待加強~
至於擺盤裝飾的紅醋栗及幾顆堅果，點綴性質居多囉~
法國巴娜娜
學姐挑選了水果口味的冰淇淋：草莓、杏桃
看到可莉餅上桌，讓人滿是期待~
平日常見的可麗餅小攤多是偏硬挺的餅皮；而這兒的可莉餅則是法式薄餅，看似軟嫩的蛋皮
薄餅上淋上了焦糖，草莓及鮮奶油象徵性的裝飾~
外圍的香蕉淋上巧克力醬與果仁
趁熱咬了口薄餅，嗯~薄鬆、軟爛，搭上甜香的焦糖及果仁，多了些提味與軟度的口感
只可惜薄餅沒什麼韌性與咬勁、香氣不足，蛋香味也非常的淡，跟期待的有些落差~
草莓、杏桃冰淇淋則有一貫的水準，淡淡的水果甜味及濃郁奶香~
水果新鮮甜度尚可，只可惜有些些過少
整體美味度及配料讓人覺得有些些空虛，餅皮及配料搭配上都有待提升~
這道甜點的強項一樣是圍繞在冰淇淋上，其餘都..........
以Haagen Dazs這樣的美式大企業，甜點製作功夫卻僅僅如此，讓人不敢置信........
整體來說-
唯一讓人印象深刻的就是Haagen Dazs冰淇淋了
其他的像布朗尼、可莉餅，表現都十分普通~
以一盤三百多起跳的甜點，卻只有這樣的水準，讓人覺得有些不值(買桶裝冰淇淋回家就可以了><)
(仔細研究，Haagen Dazs的擺盤不困難，在家也可以自己來嘗試)
雖然美味度上不足，不過氣氛、視覺效果及服務都很不錯(服務態度很好，媲美飯店等級)
也一嚐來Haagen Dazs的宿願，讓我的生日有了難忘的回憶
店名：Haagen Dazs台中店
電話：04-23278988
營業時間：週日~週五11:30~22:30 週六11:30~23:00
住址：台中市中港路二段9-2號(永豐棧酒店隔壁)
網址：http://haagen-dazs.com.tw/index.asp#index (可連結)
PS:店內用餐加收一成服務費
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