大頭貓為食而生

   

對我來說，初次接下旅遊文是個特別的體驗，學習很多，也自我察覺不少

一路上，拿著相機拼命拍照、認真試吃&拿資料介紹，伴手禮也沒少過...........

可謂是收穫滿滿，因為身材也跟著肥了一圈=="

 

第一站來到了北港中山路上的天庭公仔店

   

成立一年多的店家，裡頭有著各式不同的可愛神明公仔~  

 

家將系列頗受歡迎，目前店內已無存貨

家將公仔頗具特色，不僅適合當紀念品，送給外國朋友更具有台灣宗教意涵~

 

小型黑面媽祖像

 

可愛的五路財神~

 

Q版神明公仔手機鍊

 

 

 

 

神明公仔變得如此可愛，多了份親近感~

逛完公仔店，正好是用餐時刻，一行人轉往隔壁的鴨肉飯報到..........

   

老受鴨肉飯

久聞其名，人潮果然絡繹不絕~

 

有著南部小吃親民般的價位

 

牆上留下的是老受鴨肉飯百年來的歷史紀錄及媒體訪問

它不僅僅是一家鴨肉飯店，也見證了北港百年來的發展與宗教文化~

 

就像鴨肉小吃攤，提供的種類相當多~

 

標榜是鴨肉飯創始店~

 

老受鴨肉飯的由來，又稱之為「回香飯」，感覺好威~

 

最受歡迎的是鴨肉飯與燉鴨湯~

 

老受鴨肉飯的行銷包裝與歷史結合做得相當好，有別於一般不擅於行銷的傳統小店~

 

鴨血糕

手工製作的鴨血，軟Q度尚可，香氣與口味表現一般~

 

燙地瓜葉

新鮮的地瓜葉與好吃的油蔥酥醬拌在一起，鹹香夠味，讓人忍不住多夾了幾口~

 

滷鴨翅

肉質偏軟，香氣及味道偏清淡.............

 

綜合下水乾料(鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸)

甚少吃內臟類食物的我，僅吃了一個鴨胗，燙過後沾醬的味道一般~

 

每隻鴨僅有一付的鴨肝(？)

 

鴨肉飯

 

其他人的鴨肉飯，因部分不同而有些許差異~

看似誘人的鴨肉飯，入口後的味道及香氣偏清淡，表現讓人有些失望，不如預期.......

  

一天僅販賣180盅的燉鴨湯

 

每盅鴨肉湯部位皆不同，鴨肉燉的尚軟

我吃到的是鴨胸，口感因此略微柴了些~

整體上，老受鴨肉飯的口味及香氣偏清淡!

 

吃飽飯後，一行人到朝天宮拜拜，再繼續下個行程--森興燈店

外觀看似黯淡平凡的小店，走在街上很容易錯過

經由這次的行程，才注意到這傳統古法製作的燈籠老店~

 

老闆娘正手工編織燈籠的框架(燈籠的骨架由竹子構成)

 

編織用的竹子，須先以刀片削成細細、等寬的大小；

削片、編織過程中，手容易被刮傷或刺傷，而老闆娘都沒戴手套，讓人佩服~

 

編織好的竹框塗上布紙(彩繪圖案)及裝上燈具後即完成

圖中的龍圖騰，左為母又為公

  

紙燈籠現多應用在廟宇活動及慶典祭祀~

一個個紙燈籠讓我想起小時後元宵節爸爸為我和貓姐準備的小燈籠

那份樸實童貞，是現在元宵滿街玩具(LED)燈籠所無法取代的~

離開燈店我們前往日發製飴店，途中經經過一段小巷.........

 

北港中山路上的石磚--淡淡的中國古味同時兼具地圖功能

 

俗稱「暗街仔」的巷子，經過整修變得樸實懷舊

走在巷弄之中，偶遇可愛小貓，增添午後悠然情境..........

 

彩繪紅磚讓巷弄兩旁的磨石路繽紛而亮眼

典雅而懷舊的氛圍讓北港的巷弄多了點不同味道........

 

歷史悠久的甕牆(當下連想到鹿港也有甕牆><)

原是大商行「謙源號」宅第的圍牆，88年後嘉義地震甕牆嚴重毀損

經地方人士奔走搶修後完成整建，現為北港鎮古蹟景點之一

 

日發製飴店

沒有門市販售，既是工廠生產地也是唯一的購買地方><

已有五十幾年歷史的老店，堅持半手工的方式製作

生產品項不多，就新港飴、芭蕉飴、花生糖、芝麻糖、脆菓糖、福桂滿糖六種

 

老闆娘及工作人員忙碌製作中

將太白粉與水煮至膠狀，加入麥芽糖、洋菜粉、砂糖煮至融化再加入花生糖

成型半溫時將之分成條狀再由機器切成小塊

 

切成小塊後，阿姨會先審視檢查，讓每塊新港飴均勻沾上太白粉

 

然後將一簍一簍完成的新港飴放置冷卻，之後就可包裝販售囉

 

現場試吃了一下，溫暖的麥芽糖中包裹著滿滿、脆口的花生糖，還不錯吃~

新港飴對我來說是熟悉的傳統小點心

因為貓娘愛吃新港飴，之前也寫過金長利新港飴的文章(可連結)

 

新港飴在清朝即有文獻記載，因冷卻拉斷時尾帶有糖絲，像老鼠尾巴一樣，所以稱之為「老鼠糖」

後人又稱之為「雙仁潤」，取花生撥開後內有雙仁之意

而最早發明人與發原地眾說不同，詳情可參考新港飴歷史趣談(可連結)

 

一盤盤凝固狀的點心，乍看像綠豆粉粿

但裡頭其實由麥芽、糯米、糖及水而做成的芭蕉飴~

試了一下味道，淡淡的甜味及糯米味中，帶著淡淡的嚼勁與彈性

味道單純而自然，雖不花俏，但比一般市售的芭蕉飴來的好吃許多~

 

平時對芭蕉飴沒啥興趣的我，一吃頗為喜愛，還連吃了兩塊

下次有機會想再買來嚐嚐^^

另外，同樣位在北港的金味香肉脯店，貓娘說它的肉乾不錯吃嘿~

遊記待續...........

店名：天庭公仔店

電話：雲林縣北港鎮中山路94號

地址：0976-500768

店名：老受鴨肉飯

電話：05-7830389

地址：雲林縣北港鎮中山路104號

店名：森興燈店

電話：05-7830852

地址：雲林縣北港鎮中山路91號(暗街仔口)

店名：日發製飴店

電話：05-7833057

地址：雲林縣北港鎮共和街18號

店名：金味香肉脯部

電話：05-7831787