[活動]《我的包包,裝我的旅行》今年暑假,送你去度假!(8/28 得獎名單公佈)[公告] 豐掌櫃《超級吸金王》活動賽況排行及得獎名單 (8/16第四批名單公佈)[公告] 即日起,MIB也能變購物金囉![公告] 豐掌櫃《最佳銷售王》賽況排行 (6/15 得獎名單公佈)[公告] 痞客邦 PIXNET MIB(MONEY IN BLOG)部落格廣告分潤計劃申請流程調整
公告版位
想跟我聯繫者,可寄信至egyptneko@hotmail.com,謝謝^^

 

最近食尚玩家介紹了台中的蘇杭小館,讓我不得不趕快完成曾在這吃飯的食記阿><

很久之前在市府網頁看到蘇杭小館的介紹(說這蘇杭小館是老店,道地江浙菜餚......)

喜歡外省食物的我,跳舞完就出發到我很少會去的進化路那~

用餐那天雨下個不停,很狼狽的我,略過店面與裝潢沒拍.....

 

IMG_3324.JPG 

在餐廳裡坐定位後,發現這兒多是圓桌,像我這樣自個來用餐的人非常少~

拿起菜單,嗯~果然以合菜類居多

觀察大家吃飽後的表情,顯然對這兒的菜色很滿意~

 

IMG_3325.JPG 

還好這頁不少單人份的餐點,其實好多餐點都想吃吃看說改天找群人來這合吃吧

最後我點了小籠湯包、雪菜肉絲湯及外帶一份蒸銀絲卷

看到銀絲捲一條要50元,讓我睜大了眼睛~什麼厲害的銀絲卷,一條就要50摳摳~

 

IMG_3326.JPG 

小籠包(一籠八個)100元~

上桌時,小籠包外觀讓我挑眉的看著,小籠包的皺摺很不一,賣相也很不佳~

不禁懷疑這小籠包似乎不怎麼樣~

 

 IMG_3335.JPG

 勉強找了個外觀還不錯的小籠包,給它個近拍~

 

IMG_3337.JPG 

先品嚐不沾醬的原味小籠包

皮薄、韌性及嚼勁普通~內餡是新鮮、綿密細緻的豬肉餡,肉汁精華味簡單、香醇~

沾上嫩薑、醬油的配料,讓原本單調的小籠包多了微辛、鹹香味~

整體上,蘇杭的小籠包,味道偏清淡、豬肉餡味單純細緻~

只可惜外皮口感及彈性很不及格、肉餡份量有點少,讓人有些失望~

 

IMG_3329.JPG

看到醬油碟子上印著沁園春,讓人不禁猜測蘇杭小館與沁園春的關係~

老闆娘神秘的笑說:兩家是有些關係的,只是蘇杭的價位較為便宜.......

 

IMG_3332.JPG 

外省館子裡才有的雪菜肉絲湯40元

雪菜炒肉絲很常見,雪菜肉絲湯則不多見說

小小一碗、份量不多,愛喝湯的我,三兩下就解決掉了~

 

IMG_3334.JPG 

裡頭有雪菜、肉絲及薑蔥,第二次喝雪菜肉絲湯的我,還不是很習慣它的味道~

因為雪菜味很濃,獨有的香、澀味是很特別的味道,小油的湯頭則是免不了的

(想必湯頭裡放了不少油及有豬或雞骨頭熬成的湯頭,好解雪菜的澀味)

對我來說品嚐雪菜肉絲湯是特別的經驗~

 

IMG_3341.JPG 

銀絲卷50元

剛打開時,被這碩大的銀絲卷給嚇到~好大一個喔!

銀絲卷表面因為蒸氣悶著而有些濕潤~

 

IMG_3342.JPG 

饅頭質地看似綿密、份量實在,氣孔小且不多~

 

IMG_3346.JPG 

銀絲卷斷面,好似千層糕~

入口紮實、Q彈中帶鬆軟,多層次的質地讓饅頭很有咬勁~

沒想到這銀絲卷這麼好吃說,讓我為之驚訝

只可惜這銀絲卷價位實在不親人><

好奇的是,這饅頭口感比較像花捲或千層饅頭,

不懂怎麼會叫銀絲卷,跟台灣的銀絲捲不太一樣說~

 

這次的用餐,最受我好評的大概就屬銀絲卷,小籠包跟雪菜肉絲湯表現普通~

希望下次能揪多點人去蘇杭小館用餐,我很期待他的合菜說~

 

 

相關閱讀:

蘇杭小館 ─ 無聊男子的生活日記(可連結)

蘇杭小館 ─ QQchiao小熊居(可連結)

蘇杭小館 ─ 咕咕...咕(可連結)

 

 

店名:蘇杭小館─精緻江浙料理麵點

電話:04-23609856、0938815859

住址:台中市進化路268號(力行國小斜對面)

店休:每週一

 

 

Posted by chloe1017 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 引用(0) 人氣()


open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (3)

Post Comment
  • CaraQ City 獎金徵文活動
  • 公主選拔賽-百人有獎 徵文活動!!

    徵求經營部落格的朋友轉貼CaraQ公主選拔賽的活動公告
    並發表對此活動的百字行銷

    只要點閱數破百: 獎金200元+500Q糖(CARAQ虛擬貨幣)

    到8月31日為止 另外選出點閱率最高前三名

    獎金
    第一名1000+500 Q糖+100Q幣(CARAQ虛擬貨幣)
    第二名800+500 Q糖+100Q幣(CARAQ虛擬貨幣)
    第三名500+500 Q糖+100Q幣(CARAQ虛擬貨幣)


    請大家告訴大家,有獎金獎品可以拿,錯過可惜喔!

    快到以下網址了解更多
    http://www.wretch.cc/blog/gogoligo

    CARAQ公主選拔賽官網公告
    http://www.caraq.com/
  • 今天吃什麼
  • 引用通知

    您好
    我是http://eat104.com / 今天吃什麼的小編
    在搜集餐廳資料時逛到您的blog,看到您用心撰寫的文章及美麗的照片,
    在網站中摘錄了您的食記,希望可以給更多的網友參考
    網站摘錄食記一定遵守以下原則
    1.絕不盜連圖片,網站僅摘錄文字,絕不任意使用、裁剪您的照片心血
    2.摘錄文字100字以內,絕不超過合理引用範圍
    3.清楚標示摘錄食記標題,以及食記的部落格名稱,並連結回原食記網址,絕不將文章誤導為網站本身所有

    您可以在
    http://eat104.com/list.php?mbsn=74
    查詢網站引用自您的blog的食記
    在這向您通告一聲並表示謝意

    http://eat104.com / 今天吃什麼是一個收集台中餐廳資訊的網站
    還有各種小功能,在不知道吃什麼時,可以依您的條件隨機建議餐廳名單給您選擇,
    出外時,也可以簡單的查詢指定路口/景點/地標周邊的餐廳等
    歡迎您到網站參觀一下哦!

    http://eat104.com/ - 今天吃什麼?
  • coolmac
  • 蘇杭小館跟沁園春有關係歐
    兩家都是台中的江浙名店
    可惜我都還沒吃過
  • 是阿~這兩家好像是有兄弟之類的親戚關係
    價格上也差了不少(蘇杭比較便宜些)
    可以找多點人去吃合菜,也比較嚐到比較多好吃的
    像我一個人前去探路,根本點不了什麼.....

    chloe1017 replied in 2009/09/30 10:18

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

Please input verification code on left:

Cannot understand, change to another image

請輸入驗證碼